Halieutique et société #9 le jeudi 8 Octobre 2026 à 17h
Du gène à l'assiette : quand la génétique se mêle à l'aquaculture
Cette table ronde s’intéresse à un thème souvent mal compris : l’utilisation de la génétique en aquaculture.
Nous discuterons des phénotypes d'intérêt actuellement sélectionnés en aquaculture, et aborderons le cas particulier de la triploïdie. Nous traiterons l'intérêt de ces techniques pour la filière aquacole mais également les risques associés qui pourraient peser sur la filière ou l’environnement. Enfin, les perspectives futures de l'utilisation de la génétique en aquaculture seront discutées.
A cette occasion nous recevrons autour de cette table ronde:
- Fabrice Pernet, chercheur à l’Ifremer, au laboratoire LEMAR de Brest
- François Allal, chercheur en sélection génétique à l’Ifremer, UMR Marbec de Palavas
- Romain Morvezen, spécialiste en sélection génétique au SYSAAF, Rennes
Animé par des étudiant·es de l'Institut Agro Rennes-Angers et préparé avec le soutien de Bastien Sadoul, enseignant-chercheur en écologie halieutique et aquaculture à l'école,
le débat se déroulera à Rennes, en amphithéâtre Paul Matagrin le jeudi 8 octobre 2026 de 17h à 18h30,
et sera retransmis en direct en visio sur ce lien (https://institut-agro.zoom.us/j/7603253706)
